Cara Memasukkan dan Mengolah Data Menggunakan SPSS

Cara Memasukkan dan Mengolah Data Menggunakan SPSS

SPSS (Statistical Product and Service Solutions)

 

 

MENGENAL SPSS

SPSS adalah sebuah program aplikasi yang memiliki kemampuan analisis statistik cukup tinggi serta sistem manajemen data pada lingkungan grafis dengan menggunakan menu-menu deskriptif dan kotak-kotak dialog yang sederhana sehingga mudah untuk dipahami cara pengoperasiannya. Beberapa aktivitas dapat dilakukan dengan mudah dengan menggunakan pointing dan clicking mouse.

SPSS banyak digunakan dalam berbagai riset pemasaran, pengendalian dan perbaikan mutu (quality improvement), serta riset-riset sains. SPSS pertama kali muncul dengan versi PC (bisa dipakai untuk komputer desktop) dengan nama SPSS/PC+ (versi DOS). Tetapi, dengan mulai populernya system operasi windows. SPSS mulai mengeluarkan versi windows (mulai dari versi 6.0 sampai versi terbaru sekarang).

Pada awalnya SPSS dibuat untuk keperluan pengolahan data statistik untuk ilmu-ilmu social, sehingga kepanjangan SPSS itu sendiri adalah Statistikal Package for the Social Sciens. Sekarang kemampuan SPSS diperluas untuk melayani berbagai jenis pengguna (user), seperti untuk proses produksi di pabrik, riset ilmu sains dan lainnya. Dengan demikian, sekarang kepanjangan dari SPSS Statistical Product and Service Solutions.

SPSS dapat membaca berbagai jenis data atau memasukkan data secara langsung ke dalam SPSS Data Editor. Bagaimanapun struktur dari file data mentahnya, maka data dalam Data Editor SPSS harus dibentuk dalam bentuk baris (cases) dan kolom (variables). Case berisi informasi untuk satu unit analisis, sedangkan variable adalah informasi yang dikumpulkan dari masing-masing kasus.

Hasil-hasil analisis muncul dalam SPSS Output Navigator. Kebanyakan prosedur Base System menghasilkan pivot tables, dimana kita bisa memperbaiki tampilan dari keluaran yang diberikan oleh SPSS. Untuk memperbaiki output, maka kita dapat mmperbaiki output sesuai dengan kebutuhan. Beberapa kemudahan yang lain yang dimiliki SPSS dalam pengoperasiannya adalah karena SPSS menyediakan beberapa fasilitas seperti berikut ini:

• Data Editor. Merupakan jendela untuk pengolahan data. Data editor dirancang sedemikian rupa seperti pada aplikasi-aplikasi spreadsheet untuk mendefinisikan, memasukkan, mengedit, dan menampilkan data.
• Viewer. Viewer mempermudah pemakai untuk melihat hasil pemrosesan, menunjukkan atau menghilangkan bagian-bagian tertentu dari output, serta memudahkan distribusi hasil pengolahan dari SPSS ke aplikasi-aplikasi yang lain.
• Multidimensional Pivot Tables. Hasil pengolahan data akan ditunjukkan dengan multidimensional pivot tables. Pemakai dapat melakukan eksplorasi terhdap tabel dengan pengaturan baris, kolom, serta layer. Pemakai juga dapat dengan mudah melakukan pengaturan kelompok data dengan melakukan splitting tabel sehingga hanya satu group tertentu saja yang ditampilkan pada satu waktu.
• High-Resolution Graphics. Dengan kemampuan grafikal beresolusi tinggi, baik untuk menampilkan pie charts, bar charts, histogram, scatterplots, 3-D graphics, dan yang lainnya, akan membuat SPSS tidak hanya mudah dioperasikan tetapi juga membuat pemakai merasa nyaman dalam pekerjaannya.
• Database Access. Pemakai program ini dapat memperoleh kembali informasi dari sebuah database dengan menggunakan Database Wizard yang disediakannya.
• Data Transformations. Transformasi data akan membantu pemakai memperoleh data yang siap untuk dianalisis. Pemakai dapat dengan mudah melakukan subset data, mengkombinasikan kategori, add, aggregat, merge, split, dan beberapa perintah transpose files, serta yang lainnya.
• Electronic Distribution. Pengguna dapat mengirimkan laporan secara elektronik menggunakan sebuah tombol pengiriman data (e-mail) atau melakukan export tabel dan grafik ke mode HTML sehingga mendukung distribusi melalui internet dan intranet.
• Online Help. SPSS menyediakan fasilitas online help yang akan selalu siap membantu pemakai dalam melakukan pekerjaannya. Bantuan yang diberikan dapat berupa petunjuk pengoperasian secara detail, kemudahan pencarian prosedur yang diinginkan sampai pada contoh-contoh kasus dalam pengoperasian program ini.
• Akses Data Tanpa Tempat Penyimpanan Sementara. Analisis file-file data yang sangat besar disimpan tanpa membutuhkan tempat penyimpanan sementara. Hal ini berbeda dengan SPSS sebelum versi 11.5 dimana file data yang sangat besar dibuat temporary filenya.
• Interface dengan Database Relasional. Fasilitas ini akan menambah efisiensi dan memudahkan pekerjaan untuk mengekstrak data dan menganalisnya dari database relasional.
• Analisis Distribusi. Fasilitas ini diperoleh pada pemakaian SPSS for Server atau untuk aplikasi multiuser. Kegunaan dari analisis ini adalah apabila peneliti akan menganalisis file-file data yang sangat besar dapat langsung me-remote dari server dan memprosesnya sekaligus tanpa harus memindahkan ke komputer user.
• Multiple Sesi. SPSS memberikan kemampuan untuk melakukan analisis lebih dari satu file data pada waktu yang bersamaan.
• Mapping. Visualisasi data dapat dibuat dengan berbagai macam tipe baik secara konvensional atau interaktif, misalnya dengan menggunakan tipe bar, pie atau jangkauan nilai, simbol gradual, dan chart. 

 

Menu yang terdapat pada SPSS adalah :

1.      FILE

      Untuk operasi file dokumen SPSS yang telah dibuat, baik untuk perbaikan pencetakan dan sebagainya. Ada 5 macam data yang digunakan dalam SPSS, yaitu :

            1.   Data             :  dokumen SPSS berupa data

            2.   Systax          :  dokumen berisi file syntax SPSS

            3.   Output          :  dokumen yang berisi hasil running out SPSS

            4.   Script            :  dokumen yang berisi running out SPSS

            5.   Database

            ♠    NEW            :  membuat lembar kerja baru SPSS

            ♠    OPEN          :  membuka dokumen SPSS yang telah ada

            Secara umum ada 3 macam ekstensi dalam lembar kerja SPSS, yaitu :

            1.   *.spo             :  file data yang dihasilkan pada lembar data editor

            2.   *.sav             :  file text/obyek yang dihasilkan oleh lembar output

3.  *.cht             :  file obyek gambar/chart yang dihasilkan oleh chart window

    ♠   Read Text Data     : membuka dokumen dari file text (yang berekstensi txt),    yang bisa dimasukkan/dikonversi dalam lembar data SPSS

     ♠    Save                      : menyimpan dokumen/hasil kerja yang telah dibuat.

            ♠    Save As                : menyimpan ulang dokumen dengan nama/tempat/type dokumen yang berbeda

     ♠    Page Setup           : mengatur halaman kerja SPSS

     ♠    Print                      : mencetak hasil output/data/syntaq lembar SPSS

                          Ada 2 option/pilihan cara mencetak, yaitu :

           -              All visible output           :mencetak lembar kerja secara keseluruhan

           -              Selection            : mencetak sesuai keinginan yang kita sorot/blok

     ♠    Print Preview        : melihat contoh hasil cetakan yang nantinya diperoleh

     ♠    Recently used data: berisi list file data yang pernah dibuka sebelumnya.

     ♠    Recently used file       : berisi list file secara keseluruhan yang pernah dikerjakan

2.      EDIT

      ­Untuk melakukan pengeditan pada operasi SPSS baik data, serta pengaturan/option untuk konfigurasi SPSS secara keseluruhan.

      ♠    Undo                    : pembatalan perintah yang dilakukan sebelumnya

♠    Redo                     : perintah pembatalan perintah redo yang dilakukan  sebelumnya

    ♠    Cut                       : penghapusan sebual sel/text/obyek, bisa dicopy untuk keperluan tertentu dengan perintah dari menu paste

  ♠    Paste                     : mempilkan sebua sel/text/obyek hasil dari perintah copy     atau cut

      ♠    Paste after            : mengulangi perintah paste sebelumya

      ♠    Paste spesial         : perintah paste spesial, yaitu bisa konvesri ke gambar,   word, dll

      ♠    Clear                     : menghapusan sebuah sel/text/obyek

      ♠    Find                      : mencari suatu text

      ♠    Options                 : mengatur konfigurasi tampilan lembar SPSS secara umum

3.      VIEW

      Untuk pengaturan tambilan di layar kerja SPSS, serta mengetahu proses-prose yang sedang terjadi pada operasi SPSS.

      ♠    Status Bar                   :   mengetahui proses yang sedang berlangsung

      ♠    Toolbar                        :   mengatur tampilan toolbar

      ♠    Fonts                           :   untuk mengatur jenis, ukuran font pada data editor SPSS

            -  Outline size              :   ukuran font lembar output SPSS

            -  Outline font             :   jenis font lembar output SPSS

      ♠    Gridlines                     :   mengatur garis sel pada editor SPSS

      ♠    Value labels                 :   mengatur tampilan pada editor untuk mengetahui value label

4.      DATA

      Menu data digunakan untuk melakukan pemrosesan data.

      ♠    Define Dates               :   mendefinisikan sebuah waktu untuk variable yang meliputi jam, tanggal, tahun, dan sebagainya

      ♠    Insert Variable            :   menyisipkan kolom variable

      ♠    Insert case                   :   menyisipkan baris

      ♠    Go to case                   :   memindahkan cursor pada baris tertentu

      ♠    Sort case                      :   mengurutkan nilai dari suatu kolom variable

      ♠    Transpose                    :   operasi transpose pada sebuah kolom variable menjadi baris

      ♠    Merge files                  :   menggabungkan beberapa file dokumen SPSS, yang dilakukan dengan penggabungan kolom-kolom variablenya

      ♠    Split file                      :   memecahkan file berdasarkan kolom variablenya

      ♠    Select case                   :   mengatur sebuah variable berdasarkan sebuah persyaratan tertentu

5.      TRANSFORM

      Menu transform dipergunakan untuk melakukan perubahan-perubahan atau penambahan data.

♠    Compute                     :   operasi aritmatika dan logika untuk

♠    Count                          :   untuk mengetahui jumlah sebuah ukuran data tertentu pada suatu baris tertentu  

♠    Recode                        :   untuk mengganti nilai pada kolom variable tertentu, sifatnya menggantikan (into same variable) atau merubah (into different variable) pada variable baru

♠    Categorize variable :    merubah angka rasional menjadi diskrit

♠    Rank case                    :   mengurutkan nilai data sebuah variabel

6          6.      ANALYSE

                  Menu analyse digunakan untuk melakukan analisis data yang telah kita masukkan ke dalam komputer. Menu ini merupakan menu yang terpenting karena semua pemrosesan dan analisis data dilakukan dengan menggunakan menu correlate, compare mens, regresion.

7          7.      GRAPH

Menu graph digunakan untuk membuat grafik, diantaranya ialah bar, line, pie, dll

8          8.      UTILITIES

Menu utilities dipergunakan untuk mengetahui informasi variabel, informasi file, dll

9          9.      AD-ONS

Menu ad-ons digunakan untuk memberikan perintah kepada SPSS jika ingin menggunakan aplikasi tambahan, misalnya menggunakan alikasi Amos, SPSS data entry, text analysis, dsb

1        10.  WINDOWS

Menu windows digunakan untuk melakukan perpindahan (switch) dari satu file ke file lainnya

1        11.  HELP

Menu help digunakan untuk membantu pengguna dalam memahami perintah-perintah SPSS jika menemui kesulitan

       TOOL BAR                :   Kumpulan perintah – perintah yang sering digunakan dalam bentuk gambar.

       POINTER                   :   Kursor yang menunjukkan posisi cell yang sedang aktif / dipilih.

 Memasukkan dan mengolah data ke spss :
 Menu utama program SPSS ini ditunjukan pada lingkaran seperti yang tampak dibawah ini

 Tampilan layar SPSS ada 2 yaitu Data view dan variabel view yang dtunjukan dibawah ini

Data view adalah data yang tampilannya seperti exel, data view ini sebagai lembar kerja.
Untuk melihat tampilan data view,dengan meng-klik tulisan (data view)
Dan tampilannya sebagaiberikut :

Sedangkan variable view berperan sebagai definisi operasional yang hasilnya nanti akan terlihat di  data view. Untuk melihat tampilan variable view, dengan meng-klik (variable view) sepeti di tunjukan lingkaran merah,dan tampilan variable view seperti dbawah ini

 Inilah pengenalan Program SPSS secara garis besar.

Untuk mengenal SPSS lebih jauh, mari kita mencoba mengolah data menggunakan analisis regresi dengan menggunakan SPSS 12.0

Hal pertama yang kita lakukan adalah memasukan data pada halaman DATA VIEW di SPSS,kemudian ketik nilai variabel-variabel (Y,X1, dan X2)

 Pada halaman VARIABEL VIEV, dalam kolom Name ketik simbol (Y,X1,X2 ) dan pada Kolom Label ketikan nama Variabel ( Daerah,Sales,Promo dan Outlet)

 Pada kolom Type, variabel Y di pilih tipe Srting karena data yang ditampilkan pada DATA VIEW berupa huruf (nama daerah) sedangkan pada variabel X1,X2,X3 dipilih type Numeric karena data yang dtampilkan berupa angka.

Selanjutnya untuk mengolah data menggunakan analisis regresi, lakukan langkah-langkah berikut.

• Klik Analyze, Regression, Linear

 Sehingga tampak tampilan seperti dibawah ini.

 Kemudian pindahkan Promo(x1),Outlet(x2) ke dalam kotak independent(s) dan Sales (y) pada kotak dependen seperti dibawah ini.

 Kemudian klik ”statistics” sperti yang ditunjukan dibawah ini.

 Selanjutnya akan tampak tampilan sperti dibawah ini, kemudian beri centang pada Estimates, Model fit, R Squared change,Descriptives,part and partial correlations,collinerity diagnostics

 klik continue..

 Selanjutnya akan tampil menu semula kemudian klik plot..

Kemudian tampilan plot sebagai berikut,,
Dan masukan *SDRESID  pada Y dan *ZRESID pada X seperti dibawah ini,kemudian klik ”continu sehinnga tampilannya menjadi sebagai berikut :

 kemudian akan tampak tampilan semula lalu Klik ”ok”

 Sehingga secara otomatis lembar output dari pengolahan data menggunakan analisis regresi dengan spss 12.0 ini ditampilkan seperti dibawah ini..

Demikianlah salah satu cara memasukkan dan mengolah data menggunakan SPSS .

KRUAY CHU AM

Bahan Membuat KRUAY CHU AM:

• 20 buah pisang raja yang tua
• 150 gr gula pasir
• 300 ml air
• 1 lbr daun pandan, sobek, bentuk simpul
• sedikit vanili bubuk

Saus Santan:

• 400 ml santan kental dari 1 btr kelapa
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm maizena

Cara Membuat KRUAY CHU AM:

1. Rebus gula pasir, air, daun pandan dan vanili di atas api kecil hingga mendidih dan mengental.
2. Masukkan pisang, masak hingga hampir mengering. Aduk perlahan, jaga jangan sampai pisang rusak, angkat.
3. Buat saus santan: Campur semua bahan, masak hingga mengental, angkat.
4. Susun pisang menyerupai bentuk pisang, beri saus sebagai hiasan.

Untuk 10 porsi
Nilai gizi per porsi
Energi: 226,8 Kal
Protein: 2 gr
Lemak: 4,2 gr
Karbohidrat: 4,41 gr

singkong thailand

Singkong Thailand

Udah lamaaa banget saya ingin bikin singkong thailand. Tapi karena enggak pernah dimasukin ke list belanja, jadi setiap ke pasar selalu lupa beli singkong. Kebetulan kemarin mamang sayur bawa singkong, langsung beli deh setengah kilo aja. Singkongnya baru sempat diolah tadi siang, resepnya nyontek dari NCC.

Sumber: koleksi pribadi

Bahan:

• 500 gr singkong, kupas, cuci, potong ukuran sedang
• 100 gr gula pasir
• 200 ml air
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili (inisiatif saya)

Bahan saus santan (kalau dari NCC, aslinya masak santannya disatuin sama singkongnya, saya mah dipisah aja supaya kaya di Hanamasa :D):

• 200 ml santan
• ½ sdt garam 
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat :

• Rebus singkong hingga lunak (inisiatif saya juga)
• Didihkan air di dalam panci, masukkan singkong, gula, garam, dan vanili
• Rebus dengan api sedang hingga gula meresap

Saus Santan:

• Rebus santan dan garam, aduk-aduk hingga mendidih
• Larutkan tepung maizena dengan sedikit santan
• Masukkan ke dalam santan dan didihkan kembali sambil diaduk-aduk sampai agak kental.

Penyajian:

• Letakkan singkong dalam mangkuk
• Siram dengan saus santan

Biasanya kalau bikin makanan lain langsung habis sendiri, tapi kali ini alhamdulillah bisa ngasih ke Mamah, Papah, dan Sela juga buat icip2. Berhubung saya enggak terlalu suka manis, jadi makan sedikit aja udah giung *langsung manggil mamang baso malang* :))

pisang bakar

Resep Praktis: Cara Membuat Pisang Bakar

Rasa nikmat pisang bukan lagi rahasia. Buah dengan warna kuning cerah ini memang memiliki rasa yang khas. Istmewanya, pisang nikmat dimakan secara langsung atau setelah diolah. Ada beragam jenis olahan pisang. Salah satu yang sedang digemari berbagai kalangan adalah jenis pisang bakar. Kuliner yang satu ini banyak dijumpai di berbagai spot jajanan di berbagai kota. Tak hanya di Indonesia loh, tapi di belahan dunia lainnya. Pada dasarnya, cara membuat pisang bakar cukup mudah. Anda pun bisa meraciknya dari dapur. Dengan sedikit kreatifitas, pisang bakar nikmat akan tersaji. Berikut resep pisang bakar yang layak dicoba.

Pisang Bakar Keju

Salah satu jenis pisang yang digemari adalah pisang bakar keju. Cara membuat pisang bakar ini cukup mudah, berikut bahan-bahan yang diperlukan:

1. Pisang matang sebanyak 10 buah. Rekomendasi jenis pisang yang nikmat dipakai adalah Pisang Ambon.
2. Mentega sebanyak 3 sendok makan.
3. Kerju sebanyak 100 gram. Parut.

Bahan untuk saus:

1. Gula pasir sebanyak 150 gram.
2. Krim kental sebanyak 50 mililiter
3. Mentega sebanyak 1 sendok makan.

Cara Membuat

Pertama, siapkan saus caramel. Caranya mudah, panaskan gula di dalam panci. Pastikan api kecil sehingga gula menjadi caramel secara sempurna. Selanjutnya, masukkan krim kental juga mentega. Terus aduk sampai semua tercampur sempurna. Angkat dan simpan di wadah.

Buka pisang yang hendak dibakar. Anda bisa membagi dua pisang tersebut secara sempurna, bisa juga dibelah dua tapi tidak terpisah seperti pada pisang kipas, atau juga bisa membakarnya secara utuh tanpa dibelah. Jangan lupa sebelum dibakar, baik itu di wajan atau di alat pemanggang, pisang diolesi dengan margarine terlebih dahulu. Setelah kecoklatan, angkat pisang dan simpan di piring. Setelah itu, taburi keju di atasnya dan baluri dengan saus caramel yang telah dibuat tadi. Mudah bukan? Nikmat saat hangat!

Pisang Bakar Ice Cream Dengan Saus Coklat

Salah satu resep pisang bakar lainnya yang wajib dicoba adalah pisang bakar ice cream dengan saus coklat. Adapun cara membuat pisang bakat yang satu ini sebagai berikut.

Siapkan bahan-bahan, antara lain:

1. Pisang sebanyak 5 buah atau sesuai yang Anda butuhkan.
2. Ice cream di dalam kemasan. Pilihan rasa bisa Anda sesuaikan dengan selera. Rekomendasi terbaik adalah vanilla.
3. Margarin secukupnya.
4. Untuk saus coklat, bisa dibeli langsung atau dibuat di rumah. Adapun bahan untuk membut saus coklat adalah coklat batangan dan krim kental. Potong-potong coklat batang dan campur dengan krim kental kemudian stim beberama menit hingga kental.

Cara Membuat Pisang Bakar Ice Cream

Kupas kulit pisang dan belah dua. Setelah itu baluri dengan margarine dan selanjutnya dibakar di atas wajan atau di pemanggang khusus. Setelah pisang coklat merata, angkat dan sajikan di piring. Tambahkan saus kental coklat yang telah dibuat tadi. Terakhir, ambil 1 skup ice cream dan taruh di atas pisang bakar. Perpaduan hangat pisang dan dingin es krim membuat pisan ini sangat digilai!

Banana Barbeque 

Selain resep di atas, ada pula resep pisang bakar istimewa yang disebut Banana Barbeque. Cara membuat pisang bakar yang satu ini sangat praktis dan mudah. Meski demikian, rasanya sangat istimewa sebab saat dibakar kulit pisang tetap menempel dan memberi aroma yang khas. Tertarik membuat? Berikut resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Banana Barbeque adalah sebagai berikut:

1. Pisang sebanyak 10 buah atau sebanyak yang Anda butuhkan. Pilih pisang yang sudah matang sempurna tapi kulitnya masih bagus.
2. Butiran choco chips secukupnya. Jika tidak Ada, Anda bisa menggunakan coklat batangan yang diparut.
3. Parutan keju batangan secukupnya.

Cara membuat pisang bakar Banana Barbeque

Ambil pisang dan pada kulit  bagian lengkungan dalamnya dibuka dengan pisau. Pastikan daging pisang juga terbelah tetapi tidak sempurna. Pada belahan tadi, masukkan choco chips atau coklat parut. Selanjutnya tutupi dengan parutan keju. Setelah siap, pisang dibakar dengan api sedang. Setelah kulit pisang kecoklatan dan keju juga coklat meleleh, pisang sudah bisa diangkat dan disajikan. Mudah dan nikmat bukan? Selamat mencoba ya.

pisang bakar keju

PISANG BAKAR COKELAT KEJU Penilaian :

Anda pasti sudah pernah mencoba pisang bakar keju. Tidak jauh berbeda dengan pisang bakar keju umumnya. Tetapi pisang bakar keju ini disajikan dengan tampilan sangat cantik dengan toping saus cokelat dan taburan keju parut di atasnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 buah pisang uli
1 sendok makan mentega, untuk olesan

Bahan Saus Cokelat:
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
50 ml krim kental

Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Pipihkan pisang dengan plastik. Oles dua sisi pisang dengan mentega.
2. Panggang di atas pan gridle sambil dibolak balik sampai kecokelatan Letakkan di piring saji.
3. Saus cokelat: tuang krim kental sedikit-sedikit dalam dark cooking chocolate leleh sambil diaduk rata.
4. Sajikan pisang dengan saus cokelat dan taburan keju parut.

TARGET 2015

CAFE MINI KHAS BETAWI

makanan khas betawi :

• sayur gabus pucung

minuman :

• teh madu
• teh telur madu
• teh jahe lemon madu
• aneka juice

makanan :

•  aneka pisang bakar
• singkong thailand

untuk teh menggunakan teh hijau. madu menggunakan madu asli.
untuk tempat seminimal mungkin dibuat nyaman, dengan kata lain seperti cafe yang biasanya tapi dilahat dari segi keuangannya, dapat diminimalisirkan tempatnya,seperti bangku dan meja tamu dibuat seperti bangku biasa,tapi tidak meninggalkan kesan betawinya.untuk masalah makanan tidak ada masalah,hanya kendalanya diperalatan dimana harus membuat makanan tersebut.asesoris mungkin akan mengikuti konsepnya.
perkiraan barang yang dibutuhkan :

1. gelas
2. piring
3. mangkok
4. sendok besar dan kecil
5. garpu
6.  alat2 dapur
7. bangku dan meja

teh telur talua

Teh Telur atau Teh Talua

Bekal begadang sampai pagi, atau sajian gurih diwaktu sarapan pagi. Merupakan minuman khas dari Sumatera Barat. Terkenal dengan nama Teh Telur atau Teh Talua. Teh ini dikenal menggoyang lidah banget sama temen-temen saya dari berbagai kalangan. Ada yang bilang rasanya mirip seperti Capucino, dan ada juga yang bilang rasanya ngaldu. pokoknya nendang banget deh



Bahan:
1. 1 butir telur ayam kampung/2 butir telur ayam beras, atau telur itik
(biasanya 2 butir). Ambil kuningnya saja
2. Air panas. Secukupnya
3. Teh bubuk (kalau teh celup susah), secukupnya (biasanya 3 sendok makan)
4. Gula pasir 2 sendok makan
5. Jeruk nipis yang di belah (untuk menghilangkan bau amisnya telur dan menambah rasa segar).
6. Optional, bisa ditambah vanila, susu kental, madu.

Alat:
- pengocok telur, sendok juga bisa, atau lidi yang diikat seperti sapu (pendek saja)
- gelas.
- saringan teh

Cara membuat
1. Masukkan kuning telur kedalam gelas
2. Tambah gula pasir.
3. Kocok dengan alat pengocok telur, sampai kental, biasanya sudah mulai mengeras
seperti membuat kentalnya kue tar di dalam mixer.
4. Setelah kental biarkan dulu sebentar,
5. Ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan tersebut.
6. Letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk, diatas gelas 1 yang
berisi telur yang telah dikocok tadi
7. Ambil air panas, kemudian masukkan kedalam saringan teh.
8. Setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk seperti soda coke. Membuih
9. Masukkan air secukupnya sesuai dengan ukuran gelas.
10. Hati-hati perkirakan banyak airnya, karna bisa2 buihnya meluap keluar gelas.
12. Bisa ditambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya.
11. Selesailah sudah silahkan diminum.

teh telur madu

Resep Teh Telur Madu

Anda bosan dengan secangkir teh yang rasanya itu-itu saja? Masih banyak cara mengkreasikan penyajian minuman satu ini,salah satunya dengan mencampur teh dengan telur. Amis? Tenang saja,tidak akan terasa amis jika mengolahnya dengan cara yang benar.

Teh telur merupakan minuman khas daerah sumatra barat,namun kini minuman ini sudah dikenal luas di berbagai daerah di indonesia. Selain disajikan sebagai pendamping kue di sore hari,teh telur juga ternyata diyakini memiliki khasiat menyehatkan. Jika badan terasa pegal-pegal karena seharian beraktifitas,ada baiknya anda mencoba minuman satu ini.

Tertarik ingin mencoba? Sekarang tak perlu jauh-jauh untuk membelinya karna anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Simak yuk Resep Teh Telur Madu berikut ini.

Bahan-bahan :

• 1 butir kuning telur ayam kampung/telur itik
• 3 sdm teh bubuk
• 2 sdm madu
• 2 sdm gula pasir
• 1 buah jeruk nipis,belah
• Susu kental manis secukupnya
• Air panas secukupnya

Cara Membuat Teh Telur Madu :

• Masukkan kuning telur kedalam gelas,tambahkan gula.
• Kocok sampai keliatan mengental seperti adonan kue tar,biarkan beberapa saat.
• Masukkan teh bubuk kedalam saringan teh,tempatkan diatas gelas berisi adonan telur tadi,siram dengan air panas secukupnya.
• Masukkan air perasan jeruk nipis,susu,dan madu,aduk rata.
• Jika suka,celupkan coklat roll kedalamnya.
• Siap dinikmati.

saat semua mulai tersa jauh dari dalam jiwa

saat mata mulai jenuh dengan apa yang ada didunia fana ini

saat raga mulai lelah oleh tubuh ini

sampai kapan akan seperti ini...
akankah dapat kunikmati hidup dalam kepuasan sesaat...

memang hidup itu harus memilih, apa yang harus dipilih dan memilih

tapi ]aku juga pernah berpikir dalam hati

akankah semua bisa berjalan sesuai dengan apa yang kita impikan????

tentu saja tidak....

semua itu ada proses..bagaimana ulat yang buruk menjadi kupu2 yang indah

saat melangkah semuanya harus sesuai dengan prediksi dengan apa yang kita impikan

menjadikan sebuah mimpi sebagai acuan untuk dapat berlari dengan kencangnya

jangan pernah menatap kebelakang lagi,jadikan masalalu sebagai mimpi yang harus terbangun

meski kita masih ingat betapa sakit dan perihnya masalalu

bagaimanapun juga.....

hidupku adalah hidupku....

melangkah demi masa depan yang tak terbatas...
impian yang tak pernah padam....slalu dalam jiwa ini...

YANG NAMANYA HARAPAN DAN IMPIAN ITU SELALU ADA....

hari yang cerah......

hari yang nan cerah ini, takkan kubiarkan padam...kaya kemaren contohnya...
adalah hari dimana yang sanngggggaaaaaaaaaatttttttttt.....melelahkan(baca sangatnya panjang yaa)...
tau ga sobb....semalem gue tuh nemuin yang ganjil tau...
pokoknya...belakangan ini gue tuh sering banget nemuin hal yang ganjil2...kemaren nemu 1...kemarennya lagi nemu 3...tadi malemmm...nemu 7...pokoknya yang GANJIL2 dehhh...kaga pernah yang GENAP2.....
hhahahaaa...
tanggal 26 adalah tanggal dimana menurut orang2 tuh keramat...kata orang...klo kata gue pribadi nie..tanggal 26 yaaa...tanggal 26...besok baru tanggal 27....ga ada yang beda ko...terlalu percaya ma yang namanya MISTIS..padahal jelas2 kita dibegoin ma orang model kaya gtu...
bisa inilah..itulah...kayalahhh..kaya kagaaaa...miskin iyaa...pokonya aneh2 dehhh....